Entre le 10 et le 20 janvier, les plus contents sont les drapiers.
Le jour à la Saint Antoine a augmenté d'un dîner de moine
20 janvier :
A la Saint Sébastien l'hiver reprend ou se casse les dents
22 janvier :
Si le jour de la Saint Vincent le soleil est clairet beau on aura plus de vin que d'eau.
Saint Vincent, claire journée, nous annonce une bonne année.
A la Saint Vincent, l'hiver meurt ou reprend
23 janvier:
S'il gèle à la Saint Raymond
L'hiver sera encore long
25 janvier
A la conversion de Saint Paul,
L'hiver se rompt le col .
Saint Pierre et Saint Paul pluvieux,
Trente jours seront dangereux.
Quand il pleut et il fait soleil,
S'ouvrent les portes de Saint Paul.
Quand il pleut et il neige,
S'ouvrent les portes de Saint Pierre.
En janvier, le froid je te le recommande.
Neige en janvier, vaut du fumier.
Neige en janvier, blé au grenier.
Janvier d'eau chiche fait le paysan riche.
Quand il ne pleut pas en janvier, on doit étayer le grenier.
Janvier détrempé, signe de cherté.
Tonnerre en janvier, récolte en quantité.
Quand il tonne en janvier, le vin remplira le cellier.
Quand il tonne au mois de janvier,
tu peux monter les barils au grenier.
S'il tonne en janvier, c'est du fumier.
Quand il tonne en janvier, l'hiver est avorté.
L'or du soleil en janvier est l'or que l'on doit envier.
Qui sème à la Saint janvier,
De l'air récolte le premier.
Janvier et Février comblent ou vident les greniers.
Si l'hiver n'arrive pas en janvier, il arrive le 2 février.
Sécheresse de Janvier, richesse de février.
S'il ne neige pas en Janvier, Il neigera en mai et avril.
En janvier, la neige s'assied comme un cavalier
En février, elle fuit comme un chien lévrier.
Quand janvier est bon laboureur,
février n'est pas son frère.
Autant de bonnes journées de janvier,
Autant de mauvaises en Mai.
Vent en janvier, pluies en juillet.
Quand il tonne en janvier, il tonne tous les mois de l'année.